• Oeufs embrouillés et frites de banane plantain

     

    Oeufs brouillés et frites de banane plantain_La cuisinette de Laurette

    Les repas les plus simples sont les meilleurs

    Bonjour les cuisinetteuses et cuisinetteurs, je vous souhaite une agréable semaine.

    Retrouvez moi sur mon nouveau blog: ICI !!

    Je vous propose aujourd'hui de réaliser (encore une fois) une recette simple et pratique: des œufs embrouillés et des frites de plantain. 

    C'est un repas hyper facile à réaliser. Pour réaliser les oeufs, vous faîtes une omelette classique. Dans une assiette vous découpez oignon, persil, ail et tout autre condiment. Vous rajoutez du sel, du poivre et toute autre épice. Ensuite vous cassez les œufs et battez le mélange. Déposez une poêle sur une plaque et ajoutez y quelques gouttes d'huile puis chauffez à feu moyen. Faites un test avec une goutte du mélange d’œufs pour vérifier si l'huile est bien chaude, avant de le verser dans la poêle. Lorsque la première face de l'omelette est cuite, retournez la et laissez cuire pendant 10 secondes environ. Munissez-vous d'une fourchette et éparpillez l'omelette pour afin de petits morceaux. Servez lorsque vous c'est cuit. 

    Réalisez des frites de plantain grâce à de la banane plantain mûr et un bain de friture. Il vous suffit de découper vos plantains en lamelle, en rondelle, en dés ou selon votre inspiration et de les faire frire dans une huile chaude.

    C'est un parfait duo sucré-salé dont on ne se lasse pas !!!

    Oeufs brouillés et frites de banane plantain_La cuisinette de LauretteBon appétit !!!

     

    Cuisinettement votre !!!

    Laurette2596…

    Bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus !!! kiss

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